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咖喱鸡（简便）(2/15)
鸡斩件，生姜切片
胡萝卜去皮后切滚刀块
土豆切墩
洋葱切片
锅里放些许油润一下锅，倒入鸡块和姜片
大火快炒，炒干水
鸡出油后加15mI米酒去腥
加入开水
加入胡萝卜和土豆块，开水要漫过食材
咖喱粉用些冷水化开
倒入锅里
加入洋葱，盖锅盖中火焖半小时，直至鸡肉烂，土豆粉了
然后再加盐和味精调好味
完成
搭配米饭，完美！