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仿真紫薯包(3/12)
将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团，放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大
把发酵好的面团揉搓至完全排气，分成100g左右大小的剂子
把面团整形成紫薯的形状
再用筷子戳几个大小不一的眼
表面喷上少许水，涂抹上少许奥利奥粉，营造紫薯泥土部分
做好的紫薯馒头再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。
用紫薯泥来做馒头，浓浓的紫薯味道，给家人最健康的杂粮馒头
没错啦，里面也真含有紫薯了，我的味信公号：个性胜过姿色，在制作过程中有不懂可以咨询
出炉咯，是不是有种以假乱真，像真紫薯呢
很可爱的馒头，可以以假乱真哦，有紫薯自然的甜味
这款仿真紫薯包，不仅造型可爱、颜色鲜艳
低脂营养，做法简单，小伙伴们来试一试吧~