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驴肉火烧(2/8)
准备好面粉,温水,活成软软的,醒20分钟,揉成光滑的面团
准备一个碗,放上面粉待用,然后把猪油放锅里烧热,一点点的浇在面粉碗里,做成油酥
分成大小差不多的面团
赶成长条,抹上油酥
把面饼对折,在对折
变成这个形状,在轻轻的赶一下放在电饼铛里,往锅里刷一点点油,翻两个翻就熟了
这部忘了拍照了,把酱驴肉,青辣椒洗净切成小块,搅拌均匀,把饼从中间分开加入切好的菜就好了。
出锅啦