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青椒炒肉(
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起锅烧油,油热下猪肉。其实我觉得放猪里脊更好吃,但是我妈喜欢用五花肉。翻炒一下。(我妈还喜欢炒肉的时候一起放进去一块大料不到为啥)
放葱姜蒜。然后放料酒,酱油,蚝油。炒匀。
最后放青椒翻炒一分钟左右,撒盐出锅。