糖蒸酥酪(2/6)
备好食材
米酒过滤(我买的太稠了,用清一点的应该比较好)
牛奶入锅,加黄冰糖,小火熬十分钟,不停搅拌,捞去奶皮
牛奶放凉,然后倒入米酒中,搅拌均匀
上锅小火蒸20分钟
加入核桃和葡萄干,放凉即可