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红烧炖嘎鱼(6/9)
把嘎鱼清洗干净备用。
起锅烧油
然后把嘎鱼两面煎一下，捞出备用。
锅里的油继续使用，放豆瓣酱，老抽，爆炒出酱香。
放葱姜蒜八角。
然后再把鱼放进去，翻炒一下。
锅里加水。
五分钟后加入自己喜欢的菜。在炖5分钟就好了。然后加适量的醋。我觉得酸酸的好吃。
很下饭哦。