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蜜汁叉烧(0/11)
猪颈洗净切开；
水里放入适量盐，把切开的猪颈肉放入浸泡10分钟；
蒜头洗净去皮拍一下、姜片准备好；
泡好的猪颈肉沥干水分，加入蒜头、姜片、叉烧酱、蚝油、生抽；
加了腌料后抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制两小时；
锅中热油，放入腌制好的猪颈肉和腌制酱料；
中小火煎至两面金黄；
蜂蜜加适量水搅拌均匀；
用刷子均匀刷在金黄的猪颈肉上，再煎两分钟，放置余温后用刀切成片即可食用。
成品图
成品图