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免烤的椰蓉芝士球(
3
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葡萄干提前清水泡软;
奶油奶酪切小块隔热水软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;
加入牛奶,再次搅拌均匀;
放入烤熟的核桃仁和沥干水分的葡萄干;
用刮刀翻拌均匀;
用量勺中一大勺的那个勺子舀一平勺奶酪糊;
然后全部放在油布上;
准备一个盘子,里面放上椰蓉;
然后取一块奶酪球在手中揉圆,再放到椰蓉里滚一下,让表面全部包裹上椰蓉即可。