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凉拌黑木耳(2/7)
干黑木耳用水泡开，约十分钟，泡开后冲洗干净；
锅中加适量水，大火烧开，加入木耳中火煮5分钟；
香菜和小米辣洗净切碎、蒜头洗净去皮切碎；
煮好的木耳用冰水冲洗一下沥干水分；
小米辣、蒜蓉、蚝油、白砂糖、盐、白醋、生抽、香油、白芝麻加入木耳中搅拌均匀；
最后撒上香菜混合即可食用。
成品图