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快手葡式蛋挞-下午茶首选（添加淡奶油）(9/10)
准备称量好所需材料
细砂糖加入牛奶中，用手动打蛋器搅打至糖融化
鸡蛋和蛋黄瞌进碗里先打散
打散的鸡蛋加入牛奶中，用手动打蛋器搅打均匀
加入淡奶油，继续用手动打蛋器搅打均匀
准备好的蛋挞水过筛三遍，过滤掉颗粒较大的蛋白，此时可以打开烤箱预热
烤盘内垫一张锡纸，从冰箱取出速冻蛋挞皮（无需解冻），平整地摆放在烤盘上
倒入挞水9分满
放进预热好的烤箱中层，我用的是ACA北美电器的烤箱，设定上火200℃，下火205℃，烘烤30分钟。每个烤箱脾气不一样，温度和时间请大家自行把握，看到蛋挞上出现焦点时就可以结束烘烤了
烘烤完成后取出，趁热吃更美味哦！口感绝对不亚于肯德基老爷爷！！！