主料:大骨头
辅料:葱姜蒜，辣鸡，花椒，白糖，香叶，豆瓣酱，黄豆酱，料酒（或啤酒）耗油，生抽，老抽，盐，鸡精
第一步:锅内放少许油把葱姜蒜，辣椒，花椒，香叶放入锅内小火编出香味
第二步:放入白糖黄豆酱，豆瓣酱再次煸炒出香，然后放入大骨头上色
第三步:翻炒四五分钟，倒入准备好的开水，放入适量白糖，料酒，老抽，生抽，耗油，鸡精，盐继续翻炒给骨头上色入
把煮好的骨头倒入盆中撒上香菜和小葱，美味的酱香大骨头制作完成，全家开启狂啃模式
忘了说重要一步啦！大骨头买回来以后凉水入锅上火煮至锅中水开，捞出骨头洗干净哦！
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