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香酥花卷(0/10)
面粉➕酵母➕水揉成光滑的面团
擀成长方形薄片，刷上油，撒上葱末，盐，折起来，
折好了
切成同等大小的小剂子，两个重叠，用筷子压一下
拉长一下
对折就可以了，发酵1小时，发至2倍大，冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟
烤箱180度20分钟
外酥里韧
成品
成品