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面包卷(
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除黄油以外所有的材料加入面包桶。
ACA北美电器面包机启动自定义和面30分钟,面团无干粉时加入黄油。
和好的面发酵两倍大,戳一个洞,不塌不缩既是发好。
发现好的面,取出,按压排气。
把面团擀长方形,放入烤盘。在次发酵变大。
用叉子叉出洞洞,防止胀气。
在表面刷一层鸡蛋液。
再撒上香葱碎。
送入蒸烤箱,放中层。上下火170度烤15分钟。
烤好的面包翻面,底部朝上,抹上沙拉酱,在啥上猪肉松。
卷起定型。
切小,在切面上抹上沙拉酱,粘上肉松。