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#花10分钟，做一道菜！#鲜虾豆腐汤(4/7)
以上是这道菜需要的食材，主要食材是豆腐，豆腐的选择适合用嫩豆腐，海带结，新鲜基围虾。
嫩豆腐先切成长条，再改刀切成小方块，开水中加盐浸泡一下豆腐然后捞出备用
锅中先倒油，放入花椒煸香，然后捞出花椒粒，再放入生姜片和葱花，炒出香味，然后往锅中注入开水。
放入海带结煮5分钟
在汤中加入豆腐一起炖煮
最后放入新鲜基围虾，煮2分钟待到新鲜基围虾变成红色，加入适量盐调味即可
这道营养美味的鲜虾豆腐汤就做好了