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#花10分钟，做一道菜！#南瓜派(5/15)
先制作派皮，低粉过筛后加入白砂糖和软化的黄油。
用手搓成沙子状态。
加入纯牛奶。
轻揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
制作南瓜馅。南瓜蒸熟后取200g南瓜泥放入料理机，加入牛奶，炼乳，打入一个鸡蛋，搅打成泥。
筛入低粉。
搅拌均匀。
面团冷藏好后取出，擀成比派盘大的面皮，盖在派盘上。
去掉多余的面皮。
再用叉子叉些小洞。
派皮上铺油纸，放一些黑豆，防止派皮烘烤的时候突起。
aca北美电器烤箱180度，中层烤10分钟。
烤好的派盘取出，拿掉黑豆，倒入做好的派馅。
再放入aca北美电器烤箱，170度，中层烤20到25分钟左右。
烤好的南瓜派撒上椰蓉，脱模，稍微修整一下就可以开吃了。如果有淡奶油，派馅里还可以加入淡奶油。