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香辣薯格(4/8)
把土豆削皮，洗干净。
借助工具把它削成网格状。
水里加盐，把土豆煮一煮，1分钟就够了，当然要看土豆厚薄。
土豆沥干水分，加入少许的盐，孜然粉。
再来勺辣椒粉，把整个碗拿起来掂一掂，让每片土豆都粘上调料粉。
烤盘垫上油纸，摆上薯格。送入蒸烤箱中层。
上下火170度，烤20分钟。
酥脆香辣，爽！