蒜苔炒肉(
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蒜苔把头部和尾部切掉,切成段洗净沥干水分;
猪肉洗净切切条;
蒜头洗净去皮切开,姜洗净切丝;
锅中热油,加入蒜头和姜丝翻炒爆香;
加入肉丝中火炒熟;
准备好的蒜苔加入锅中翻炒约五分钟左右;
蚝油、蚝油、酱油、盐加入锅里,翻炒均匀即可出锅。
成品图