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妈妈的味道之香菇栗子炖鸡(3/3)
仔鸡洗净斩小块，香菇洗净切片。
锅中热油，煸香姜片，放入鸡块翻炒至变色，加入料酒，糖，盐，炒匀。
再放入香菇片和栗子仁炒匀后加水没过食材，大火煮开后转中小火煮至鸡肉熟透，大火收汁，加入太太乐蘑菇精炒匀即可。