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蜂蜜蒜香鸡扒(2/11)
鸡腿洗净去骨取肉，在肉的那面用刀切一下，别切断。
加入蚝油，料酒，盐，5克橄榄油拌匀腌制十分钟。
蒜头去皮剁碎。
锅里倒入十克橄榄油烧热，把鸡腿肉放入皮朝下，中小火煎至金黄。
翻面再煎四分钟左右盛出。
原锅留油，将蒜末放入小火爆香。
倒入蜂蜜。
再倒入小半碗高汤，混合搅拌均匀。
倒入鸡腿肉咕噜咕噜的煮一下让鸡腿肉均匀的裹上酱汁，再大火收汁即可。
蒜香扑鼻，美味可口。
赶紧来试试吧！