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菜饃(
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適量面粉和成面團,多揉揉,揉成光光的面團,再弄成小面團,擀成兩個薄面皮,鋪一層菜,再放上一個面皮,把邊用手壓,放到煎鍋裏煎熟即可。
各種菜洗凈後控水切碎,切一根油條,放⑩三香適量,香油適量,雞蛋兩個,所有材料拌均後,鹽放在最後,準備往餅皮上鋪菜時再放鹽。
做好後,一個餅刀切成四份,就可以食用了。