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烤娃娃菜(10/13)
准备一颗娃娃菜,一头大蒜
娃娃菜放水里冲洗干净
捞起来晾干水分,记得一定要空干水分。你也可以用厨房纸擦掉水分
大蒜切蒜末
干辣椒切碎
准备一个烤盘,我用的是aca北美电器的披萨盘当做烤盘来用
把娃娃菜一片片铺上去
锅内热油
倒入辣椒蒜末生抽酱油耗油翻炒
把蒜末淋到娃娃菜上面
撒上孜然粉,放入烤箱180度烤15分钟,然后拿出来翻动一下继续烤10分钟
出炉了。因为刚刚翻动了所以有点乱,没事。
拿一个好看的盘子来摆盘,然后我会加一点孜然粉在进去烤一分钟。好了,准备开吃。