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#花10分钟，做一道菜！#红烩土豆牛肉(9/16)
首先处理一下番茄 开水汆烫后剥皮 切块备用
土豆 胡萝卜切薄的滚刀块
土豆切块后注入清水 没过土豆 以防氧化变黑 备用
酱牛肉提前解冻
切成块状
起油锅 炸香八角
放入胡萝卜翻炒
放入土豆块
翻炒均匀
土豆变成半透明色 放入番茄
最好盖上盖子 中小火 焖一会 土豆会快速成熟
放入生抽 调味
放入牛肉块 倒入牛肉汤或适量清水
再焖一会儿 （如果是加入了清水再放适量盐调味）大火收汁 即可出锅
牛肉香味很浓厚
非常好吃的快手下饭菜 快点来碗米饭吧