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核桃酥(1/18)
准备核桃6个,剥壳取肉
放烤箱,180度烤7、8分钟至熟
放凉后,辗成碎,备用
碗里加入植物油、鸡蛋、糖粉
搅拌均匀
取另一碗装面粉,加入1/4小勺的泡打粉
再加入1/8勺的苏打粉
把面粉、泡打粉、苏打粉混合好后,筛入油糖混合物内
把核桃碎加入
和成团,不用揉,成团就行
取一小团面,在手心处揉成圆
在烤盘上轻压成饼状
完成剩余面团
刷上一层蛋液,撒上黑芝麻
预热烤箱,180度,15分钟
出炉后,移至晾凉架上至冷
凉却后的饼非常的香酥
非常适合做下午茶小点心哦