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香辣金针菇肥牛汤#花10分钟，做一道菜！#(13/14)
准备好所需食材；
金针菇去根洗净沥干、小葱洗净切段、生姜去皮切片、香菜洗净切段、泰椒和杭椒洗净切圈备用；
锅内倒入适量食用油；
放入红油豆瓣酱；
翻炒出红油，放入泰椒和杭椒圈继续翻炒一下；
倒入清水，放入生姜和小葱；
加盖大火煮开；
放入金针菇，用中火煮开；
放入肥牛卷；
煮至肥牛卷变色；
放入香菜；
撒入白糖，食盐和鸡粉调味；
简单快捷的香辣金针菇肥牛卷就做好啦！
香辣可口，非常下饭哦！