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咖喱鸡腿饭(2/11)
准备配菜，将洋葱，土豆，莴笋切成块
鸡腿肉剔骨，加入食盐和胡椒粉，姜片腌制一会儿
剃下来的鸡骨可以煮汤哦，煮熟了以后加入空心菜
锅里倒入菜籽油
倒入鸡肉翻炒至变色
捞出备用
锅里倒入少量油，加入洋葱炒香
加入土豆，辣椒，莴笋，胡萝卜翻炒
倒入鸡块，加入咖喱，炒几下
倒入一碗鸡汤(刚刚煮鸡骨头的汤)，这个汤倒的稍微多一点儿了
汤汁收干就可以装盘了！配一碗泡菜妥妥的！