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粥日食丨小米绿豆粥(4/8)
1、 准备绿豆、沁州黄小米1:1
2、 绿豆和小米洗净备用
3、 水没过绿豆
4、把洗干净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰,等到想煮绿豆的时候就可以拿出来煮,把水烧开后将绿豆放入锅中熬煮,只需要5分钟左右绿豆就能煮开花,然后再慢慢熬出十几分钟,绿豆就会煮的很软烂,这时的口感会非常好哦。
5、 水烧开后下入沁州黄小米
6、 再次水开,转中火熬煮15分钟左右
7、 放入提前冷冻好的绿豆冰块,继续熬煮15-20分钟
8、 可以出锅喽