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芒果芋圆(
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红薯(地瓜)蒸熟—筷子插穿红薯就说明熟了,用勺子压碎就可以了(或用榨汁机)。
红薯泥2:木薯淀粉(红薯粉)1的比例,如:300克红薯泥添加150木薯粉,揉成面团。
依次切成自己喜欢的形状,撒一层木薯淀粉水摇匀即可,水煮沸下锅,全部浮起捞到冷水(冰水)里备用。
冷水倒掉,加入牛奶(椰汁),以及蜂蜜,根据个人口味选择,还可以加入自己西喜欢的水果,OK