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杏酱(1/6)
把杏子用盐水泡20分钟，洗好备用，最好是用熟杏
去皮去核
然后放白砂糖，冰糖适量，喜欢吃甜的就多放一点，带上一次性手套把它搅拌均匀
盖上保鲜膜，待30分钟
尝一下杏的甜度够不够，不够可以在放点，然后放锅里一边搅拌一边煮20分钟左右
出锅啦，放在无水无油的玻璃瓶里保存，我怕漏气，就用保鲜膜封了一层