肋排,只要肋排,不要那些大坨坨。规整的肋排可以均匀烘烤时间!如果你在市场买的肋排,告诉肉贩,两边剃掉,中间肋排5厘米左右长一块!
剩下的两边大骨头,熬个汤不错
加入新鲜的蒜、老姜末,腌制30分钟。这个天气在冰箱腌制
腌好的排骨,放入合适的烤盘。敲重点:要找到合适的烤盘,合适的烤盘,合适的烤盘
合适的烤盘的标准:汁水没过肋排的一半为准!太少了你可以加点水,如果差的太多,就说明你选的烤盘不适合,请换掉!
烤箱预热200度,30分钟后取出,翻面,再继续烘烤20分钟左右。直到肋排表面金黄,盘底汁水浓稠。出炉后,每根肋排在盘子里面滚一下,粘上酱汁再装盘。
烘烤的时候,不要浪费刚才取了汁的橙子!他们不是废料!放入烤箱,可以丰富橙汁肋排的烘烤风味!
肋排,只要肋排,不要那些大坨坨。规整的肋排可以均匀烘烤时间!如果你在市场买的肋排,告诉肉贩,两边剃掉,中间肋排5厘米左右长一块!
剩下的两边大骨头,熬个汤不错