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烤韭菜，从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟，做一道菜！#(2/10)
整颗韭菜清洗干净
锅中放一滴油，再加少量的盐，先放根部，再放叶子！
汆烫一分钟，变软捞出，放入凉水中放凉！保持翠绿
竹签在水中煮一下消毒
将韭菜盘起来，再穿上竹签，再盘第二个，再穿竹签，以此类推
韭菜串好备用
花椒面、孜然粉、干辣椒、盐
韭菜刷一层油，撒上混合好的佐料
放入烤箱190度，10分钟。出锅即可！10分钟的等待，你可以把冰镇的啤酒拿出来准备好！
起锅后，立刻刷一层红油辣椒！齐活！开瓶啤酒，自家烧烤摊支起来！