烤韭菜,从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟,做一道菜!#(
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整颗韭菜清洗干净
锅中放一滴油,再加少量的盐,先放根部,再放叶子!
汆烫一分钟,变软捞出,放入凉水中放凉!保持翠绿
竹签在水中煮一下消毒
将韭菜盘起来,再穿上竹签,再盘第二个,再穿竹签,以此类推
韭菜串好备用
花椒面、孜然粉、干辣椒、盐
韭菜刷一层油,撒上混合好的佐料
放入烤箱190度,10分钟。出锅即可!10分钟的等待,你可以把冰镇的啤酒拿出来准备好!
起锅后,立刻刷一层红油辣椒!齐活!开瓶啤酒,自家烧烤摊支起来!