安装App
浓郁布朗尼，巧克力豆布朗尼#花10分钟，做一道菜！#(3/10)
隔水融化的巧克力，必须放凉，加入已经完全室温融化后的黄油！ 亲爱的们，隔水融化是不需要加水。之前的亲，学做菜谱，看到说隔水融化，问我要加多少水到方子里。隔水融化，就是利用水温，来加热！
混合成细腻的巧克力糊
分两次，或者一次性加入打散的两个鸡蛋
搅拌均匀鸡蛋巧克力糊，再加入白砂糖，继续搅拌。
低筋面粉过筛。一次性加入到鸡蛋巧克力糊
将鸡蛋巧克力面糊用压拌的方式没有干面粉。加入耐热巧克力豆！
在模具上放入油纸，五个面最好都有油纸。方面后期取出！我用的大概是4cmX10cm的小烤盘。陶瓷的
烤箱170度，20分钟。时间到就拿出来。拷到15分钟后，开始加水。利用微蒸汽，更好的让布朗尼表面的干壳形成。
烤好的布朗尼取出，用烤盘晾凉，再放回模具，冰箱冷藏4个小时再取出。出去来回温10分钟，口感更好。
增加了耐热巧克力豆的浓郁的布朗尼，吃起来一点都不油腻，相信你们都会喜欢它