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爱的便当#花10分钟,做一道菜!#(5/9)
先睹为快!
新鲜虫草花洗净,锅中水煮开,加入虫草花快速焯烫一下。 取出焯好水的虫草花加入盐,糖,鸡汁,芝麻油,翻拌均匀。虫草花的营养价值较高,不宜久烫,焯烫片刻就好。
藜麦放进碗中,倒入清水没过,浸泡至藜麦发芽。将浸泡的水倒出,加入少许纯净水,蒸20分钟左右,取出藜麦打散晾温,拿出心形模具将藜麦饭填入模具压实,轻轻取下模具,爱心藜麦饭团就做好了。
便当盒里铺上一层生菜,取出圆形的火腿片,对折卷起来,就是漂亮的火腿花了,将火腿花竖着堆在便当盒的一侧。
鸡胸脯肉,从中间横切面剖一刀,取一片切下的鸡胸脯肉平放,用模具压刻出形状,使用刀具裁下来。将裁好的鸡胸脯肉放入碗里加入生抽,盐,糖,抓拌均匀腌渍15分钟 ,锅烧热,放入鸡胸肉煎熟。
花椰菜去柄,切小朵。.锅内加水烧开,将花椰菜倒入,焯至断生,就可以了。将焯过水的花椰菜投入碗中。将花椰菜全部浸没在桑葚水里,静置半个小时左右。花椰菜全部上色后,取出花椰菜,整理摆盘。
取出一个便当盒,小格中放入清洗干净的樱桃。将渍好的粉色花椰菜整齐地放在一侧。虫草花铺底,将煎熟的爱心鸡胸肉码放在虫草花上。
生菜处理干净,铺在另一个便当盒底部,将爱心藜麦放在一侧,火腿花放在另一侧。
超美,低脂的爱的便当就做好了,多吃也不会胖哦!