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豉汁蒸排骨(1/7)
排骨买回时已经剁成小块了，洗净沥干水分；
排骨放入盆里，加入油、白砂糖、酱油、淀粉、盐 抓拌均匀；
蒜头洗净去皮剁碎、豆豉洗净剁碎；
蒜蓉和豆豉加入排骨中，混合均匀；
腌制好的排骨放入盘子里；
锅中烧水，大火煮开后加入排骨转中火蒸13分钟即可出锅。
成品图