这个还是很简单,我们照例不放多余的步骤图了→同样,如果有不会的可以评论里面提问我哟!
1、超市里买来的土豆也好,地里刚挖出来的也好,统统洗干净削皮。
2、嫌麻烦的可以丢电饭煲里加水按“煮饭”模式蒸熟。用一根筷子戳一下,软软的很容易戳进去就代表熟了。
3、随便用什么东西,我用的擀面杖,把土豆切小块一点然后放碗里捣碎即可。捣好后的土豆泥,把它搓成圆球(可以在手上涂抹一层食用油,这样就不会粘手了。)
4、烤盘里铺一层锡纸,刷一层油垫底,把捏成球的土豆泥放上去摆好。然后再在土豆球上刷一层油,可以把整个球都涂上,避免等下粘锡纸上不好取下来。
土豆球上撒一些黑胡椒,然后少许耗油,盐适量(我没有放盐,因为我觉得耗油就足够了,eumm还是看个人喜好吧!)
5、(我烤箱没有预热,因为我觉得麻烦)直接180°烤15分钟,之前土豆就已经蒸熟了的所以不需要烤很久哟~如果没蒸熟的话……我就没办法啦!
6、图文不符~我封面图片里面的土豆泥是我在宜家吃的土豆泥(偷偷告诉你们不好吃)~实际上做出来不是这个样子,而且这个版本没有调酱汁。毕竟我们是懒人土豆泥!如果觉得没怎么好吃可以搭配老干妈食用!