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酥脆煎猪排(
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首先将猪排清洗干净,用松肉锤子轻轻锤几下,把肉质锤松一些,这样吃着更嫩
放入姜丝和所有调料,抓匀后腌制半小时
调一碗浓稠的淀粉水,将猪排在里面沾一圈,再沾满面包糠
热锅热油,中小火煎至两面金黄色即可
酥脆美味,超诱人