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酥脆煎猪排(4/5)
首先将猪排清洗干净，用松肉锤子轻轻锤几下，把肉质锤松一些，这样吃着更嫩
放入姜丝和所有调料，抓匀后腌制半小时
调一碗浓稠的淀粉水，将猪排在里面沾一圈，再沾满面包糠
热锅热油，中小火煎至两面金黄色即可
酥脆美味，超诱人