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薯条(2/7)
马铃薯削皮,洗干净,对半切开,切成长条。
锅中加入适量清水,煮开放入马铃薯条,大约煮一分钟捞起沥干水份,中途要推动让它均匀受热。
煮好的马铃薯条,加入少许的盐,摇一摇让盐均匀融化。
再加入玉米淀粉,摇一摇,让玉米淀粉均匀的粘在马铃薯上。
烤盘垫上油纸,把马铃薯条摆上,送入预热好的烤箱中层。
蒸烤箱调上下火200度,烤25分钟。
外酥里嫩的薯条搭配番茄酱,完美!