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家庭版黄焖鸡(
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准备食材,洗净改刀备用!
香菇鸡块焯水,葱姜切片。
锅内加入食用油烧热,加入花椒大料,葱姜炒香,加入翅根。
煸炒一下加入生抽和酱料,根据食材的多少加入!不用放盐!
加入清水没过鸡块即可,开锅后小火慢炖。
十分左右加入香菇,再炖五分钟,大火收汁。
出锅前加入青椒,搅拌均匀关火即可!
配米饭很好吃,如果喜欢吃辣可以放点干辣椒。
附上酱料图片!