【章鱼小丸子】的做法_菜谱

山药蒸熟，磨成泥备用

章鱼洗净，用热水焯一下捞出，控干水分

章鱼切小块，备用

圆头菜、圆葱、胡萝卜切小碎块备用

盆内放入面粉加鸡蛋、水搅拌均匀，加入山药泥搅拌均匀

模具加热刷油，先用勺把面糊灌入模具中，6-7分满

加入圆葱、圆头菜、胡萝卜碎.加入章鱼碎块

在灌入适量的面糊，至模具全满.

保持下火，底部金黄时，将小丸子翻个，我用糖葫芦的竹签，哈哈，非常好使

2面都烧至金黄是，出炉，浇上照烧酱和芥末，海苔碎、木鱼花，挤上沙拉酱即可

美味的章鱼小丸子就做成了，我第一次吃这个别说口感还真的很好吃，怪不得孩子门都喜欢咱自己在家做滴即用料十足，又干净卫生