【章鱼小丸子】(
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山药蒸熟，磨成泥备用
章鱼洗净，用热水焯一下捞出，控干水分
章鱼切小块，备用
圆头菜、圆葱、胡萝卜切小碎块备用
盆内放入面粉加鸡蛋、水搅拌均匀，加入山药泥搅拌均匀
模具加热刷油，先用勺把面糊灌入模具中，6-7分满
加入圆葱、圆头菜、胡萝卜碎.加入章鱼碎块
在灌入适量的面糊，至模具全满.
保持下火，底部金黄时，将小丸子翻个，我用糖葫芦的竹签，哈哈，非常好使
2面都烧至金黄是，出炉，浇上照烧酱和芥末，海苔碎、木鱼花，挤上沙拉酱即可
美味的章鱼小丸子就做成了，我第一次吃这个 别说口感还真的很好吃，怪不得孩子门都喜欢 咱自己在家做滴即用料十足，又干净卫生
