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百吃不厌的葱油面(5/5)
葱切丝,蒜拍碎后切小块(碎一点也行,看个人喜好)。 蒜是根据个人口味放的,可以不放。
沸水,面下锅。我喜欢硬一点的,一般煮三分钟左右我就要让它出锅。
炸葱油,我不喜欢太油,油放的比较少。整个过程小火慢慢煸就行。变焦了就可以。
将味极鲜,醋,生抽,白糖调好之后直接倒入葱油就好。
把葱油和料汁倒入煮好的面中,拌匀,放入炸好的葱和蒜,加点白芝麻就做好了。