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#花10分钟，做一道菜！#山楂糟虾(1/8)
以上是这道山楂糟虾的所有食材，如果不吃辣，可把辣糟卤换成香糟卤（糟卤超市有售，有袋装也有瓶装）
基围虾剪去虾须，开水中煮2分钟，断生（颜色变成红色）捞出备用
煮好的虾过一下饮用水，清洗去除浮末（也可以投入冰水中）
调料盆中放入洋葱、山楂干、洋葱片、玫瑰花、蒜片
再倒入300毫升辣糟卤
取一个带盖玻璃瓶，放入冲洗好的虾，然后倒入料汁
盖上盖子，上下颠倒几次，让虾浸泡在料汁中
做好的山楂糟虾，入冰箱冷藏，随吃随取。冷藏后，味道更佳