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椰蓉荷花酥(10/10)
【椰蓉】的材料全部搅拌均匀揉成小球放入冰箱冷藏
【油酥】的材料搅拌均匀揉成团分成同等大小的小剂子
【油皮】的材料混合揉成团醒发30分钟，分成同等大小的小剂子
将【油酥】放入醒好后的【油皮】包成圆形（像包包子一样），擀成长方形
卷起，松弛15分钟
擀成牛舌状再次卷起来
擀开，两头向中间捏一下，擀成饺子皮一样，将椰蓉馅包好
面上剪个十字，预热烤箱180度20分钟
成品
看看这个层次……酥到掉渣