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#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼(6/7)
首先鲈鱼洗净，把头取出来，鱼身切成块，不能切断哦，留一点点哈。
然后把鱼头放中间，鱼身围着周围。
放成这样，青红椒切小放在鱼块上面。
放入蒸锅。加入料酒和酱油以及少许盐，姜丝铺上面就好，盖上盖子蒸15分钟左右。
最后出锅淋上热油即可。
今天的这顿饭都是海鲜，我的最爱。
鱼这样子吃好看鲜甜，又营养……