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西红柿鸡蛋面(6/7)
准备一个鸡蛋,一个西红柿,一小撮韭菜。
韭菜切段,西红柿切片,鸡蛋打散。
锅里热油,油七成热就把打好的鸡蛋液倒入锅内。
鸡蛋凝固后,用铲子切成一块一块,再倒入西红柿,翻炒均匀
倒入韭菜段,根据口味放入盐和鸡精,建议多点盐。
炒好的盛出来,放在一旁备用。
烧水煮适量的面条,将面条捞到刚刚炒好的西红柿鸡蛋里。不够味可以再加点盐和鸡精,然后就可以开动啦。