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炒鸡腿。(5/5)
把鸡腿先在热水里过一下，然后捞出来，用料酒腌制一下
把腌制好的鸡腿，放进热油锅里，爆炒！！！里面有花椒，八角，蒜
把配菜先切好，放盘子里备用
炒好鸡腿过后，加水。然后放配菜。闷二十分钟就好啦
出锅！