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精品 | 免烤芝士布丁(1/11)
按照上面的食材表，准备好所有食材
把吉利丁片放入冰水中
鸡蛋中加入糖并搅拌均匀
小锅中倒入牛奶&淡奶油，加入香草荚，煮开
牛奶混合液倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌
搅拌后的混合液体过滤倒回小锅
一边拌一边煮至83摄氏度
加入软化的吉利丁，搅拌至融化
加入kiri，用料理棒搅拌均匀
倒入小杯，冷藏4个小时
最后，成品放上薄荷叶点缀