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蒜蓉粉丝蒸虾│巨好吃(
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虾清洗干净,用剪刀在虾背开个口,用刀沿着口切开虾壳,和大概三分之一的虾肉,不要把虾切断,取出虾线,展开虾背用刀在虾身上剁几下,防止蒸虾时虾身弯曲
蒜切末,锅中加入50ml油,稍微加热后加入蒜末,炒香以后,连油带蒜盛入碗中,加入盐糖生抽搅拌均匀备用
粉丝用剪刀剪成两段,铺在盘底,虾如图摆盘,把蒜蓉酱浇在虾背上
蒸锅中放入足量水烧开,将盘子放入蒸锅,蒸10分钟,完成