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黑芝麻蛋卷(2/15)
碗内放入2个鸡蛋和细砂糖，搅拌均匀
加入玉米油
搅拌均匀
分两次筛入中粉，首次搅拌均匀后，再筛入第二次
搅拌均匀，得到细腻的面糊。这个方子做的面糊很细腻，不用再另外过筛
放入黑芝麻
搅拌均匀
蛋卷机放灶上小火两面加热后，用勺子勺一点面糊放机子的中间，然后合起蛋卷机
第一面煎大概15秒翻面，继续煎另外一面～多点翻面，这样蛋卷饼两面的颜色比较均匀
小火煎至两面金黄后，用木棍快速卷起
卷起的成品～卷起的时候在收尾的地方压几秒钟，这样蛋卷才不易松开
定型后抽出木棍
成品图：又香又脆
再也不用在外面买所谓的鸡蛋卷啦～
还可以煎好后，快速放入一干净的碗内，做成蛋卷碗造型